Creme de milho verde

Milho, um cereal rico em carboidratos e uma ótima fonte de energia. Proporciona a sensação de saciedade e alivia a vontade de comer doces. Possui ácido fólico, vitamina B1 e A que rejuvenescem a pele , fortalecem cabelos , unhas e previnem doenças cardíacas . NÃO CONTÉM GLUTEM. Importante aliado nas dietas.

Depois de saber tudo isso, sobre esse cereal dos deuses, que tal preparar um creme de milho delicioso, que pode servir de acompanhamento de frango grelhado ou mesmo como uma sopinha ( só deixar mais ralinho).

Essa receita foi uma dica da Minha Maninha Marta de Mesquita que me indicou o o Blog da Mimis . É bem legal pra acompanhar pois ela tem uma história de superação e mudança de hábitos incrível e muitas dicas sobre emagrecimento e receitinhas bem práticas . Ela é bem conhecida , já apareceu em alguns programas de tv e tudo mais . Bom mas vamos a receita .
Fiz umas mudanças na receita original e ficou muito gostoso .

CREME DE MILHO

INGREDIENTES

200g de milho verde cozido ou 01 Lata de milho verde em conserva;
150 ml de leite desnatado da marca de sua preferência;
02 colheres de sopa de requeijão ligth ( opcional)
01 pitada de sal e pimenta
orégano a gosto.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador ou processador uma parte do milho ( reserve alguns para acrescentar ao creme )com o leite desnatado. ( Não é necessário passar na peneira a menos que prefira um creme extremamente liso ).

Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo médio mexendo sempre . cuidado pra não queimar o fundo , se não seu creme vai ficar com aquele gostinho de queimado . Depois de pegar consistência cremosa , acrescente o requeijão e o restante de milho que sobrou ( opcional ) . Mexa mais um pouco e desligue. Coloque no refratário que vai ser levado a mesa , salpique orégano , salsinha o que vc gostar . Pronto pra comer com aquele peito de frango . Fica M A R A V I L H O S O .
Fiz e aprovei !
Faça o seu e me deixe um comentário .
Bjokas!